31 omiljeni članak

Prehrana po bojama

Kako biljni pigmenti različito djeluju na naš organizam, voće i povrće za svakodnevnu prehranu birajte ne samo po vrstama, nego i po bojama. Zelena salata će ojačati imunitet, a crvena rajčica potaknuti na aktivnost. više

Sunčane pjege i madeži

Dermatolozi upozoravaju da su kod šetnje, vožnje autom i kod sportskih aktivnosti, dijelovi tijela, osobito lice, vrat i ruke, izloženi sunčevim zrakama. više

Alergije na sunce

Unatoč primjeni zaštitnih sredstava, najsigurnije je, naročito između 10 i 16 sati, skloniti se u hlad. Kada god možete, zaštitite kožu s odgovarajućom odjećom i nosite šešire s velikim obodom. više

Upotreba masnoća pri kuhanju

Neka ulja dobro podnose visoke temperature kulinarske obrade dok druga lako oksidiraju. Neke vrste sadržavaju trans-masne kiseline jer su industrijski obrađene, a druge ne. više

Crna čokolada – funkcionalna hrana?

 više

Zdravlje u čokoladi

Najprije se utvrdilo da čokolada potpomaže oslobađanje serotonina u mozgu, koji se još naziva prijenosnikom sreće, a samo nekoliko godina poslije da je kakaovac bogat zaštitnim tvarima – bioflavonoidima. više

Priprema prhkog tijesta

Za pripremu prhkog tijesta pripremite: 3 žumanjka, 150 g maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, malo naribane limunove korice i malo soli. Bitno je da su svi sastojci sobne temperature. više

Priprema šauma

Za pripremu šećernog sirupa odvojite dvije trećine ukupne količine šećera i pomiješajte ga s vodom. više

Naša teta Vegeta

Pod njenim vodstvom stvorena je Vegeta, najpoznatiji hrvatski brand, čije prisustvo na tržištima četrdesetak zemalja dovoljno govori o kvaliteti i iznimnosti tog proizvoda koji je nastao prije 50-tak godina. više

Riba na jelovniku od najranije dobi

Tek nakon navršene dvije godine dijete može dobiti pečenu ribu, ali ne prečesto i u malim obrocima, pod uvjetom da se riba priprema na djevičanskom maslinovom ulju. više